La Peschiera di Federico II risale al XIII secolo ed è situata nella zona sud-ovest di Minervino di Lecce.
Unica nel suo genere nel Salento, questa testimonianza archeologica è costituita da un complesso di vasche scavate nella roccia calcarea, che accompagnano il visitatore in un affascinante viaggio nella storia e nell’ingegneria idraulica del Medioevo.
L’opera rientra tra le numerose realizzazioni volute dall’Imperatore Federico Ruggero di Hohenstaufen, più conosciuto come Federico II di Svevia, ricordato con i celebri appellativi di Stupor Mundi (“meraviglia del mondo”) e Puer Apuliae (“fanciullo di Puglia”).L’accesso avviene attraverso un portale in pietra leccese, sormontato da uno stemma raffigurante un agnello con vessillo. Da qui si costeggia un lungo canale di raccolta delle acque che conduce alla grande vasca centrale, simile a una piscina.
Lungo la parete sinistra si possono ammirare inoltre una colombaia e una suggestiva grotta naturale.
Rimane una delle poche esistenti e ben conservate in Puglia.
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